La bonne infusion médicinale:

Les petits secrets de recette

Ustensiles:

- Une bouilloire ou casserole

- Une tasse de 200-250ml

- Un filtre à thé, au mieux une passoire à infusion/thé

- Une soucoupe, ou couvercle

- Un petit mixeur à herbes de cuisine

Préparation:

- Mixer au dernier moment les feuilles de la tisane choisie.

- Pour une tasse: 1 cuillère à café (les petites) si vous avez bien réduit en poudre,

ou une cuillère à dessert (les habituelles "petites" cuillères") si vous avez grossièrement réduit (certaines plantes très fibreuses ne se réduisent pas en poudre simplement).

- Mettre la dose dans le filtre, et le filtre dans la tasse et verser l'eau bouillante dessus. Couvrir afin de conserver toutes les molécules actives.

- Et laisser INFUSER 5 à 10 minutes maximum! La tisane ne sera pas plus efficace si elle est plus infusée à chaud.

Et la prochaine fois: la bonne cure de tisane médicinale...